Wie im Jahr 2019, konnte Alf auch in 2020 für seinen Weißburgunder Liter auf eine Parzelle in der Ersten Lage Niersteiner Paterberg zurückgreifen. Wir haben diese Parzelle von Hand geerntet und komplett bei uns im Weingut ausgebaut. Sie bekommen also einen Literwein in der Qualitätsstufe einer Ersten Lage. Da das Lesegut aus derselben Parzelle stammt, ist der Weißburgunder Liter eng mit unserem Traumzeit Bumerang und der Melmac Cuvée von Alf verwandt.
Den Ausbau des Weißburgunders hat Alf auch in diesem Jahr im Edelstahl durchgeführt, um so die Frucht und den jugendlichen Charakter des Weins zu erhalten. Im Vergleich zum Jahrgang 2019 (abgefüllt im Dezember 2019) haben wir den Wein in 2020 allerdings ein wenig später auf die Flasche gebracht (abgefüllt März 2021), um so noch ein wenig mehr Präzision und Tiefe zu erzielen. Wir würden deshalb vorschlagen, dem Wein noch bis Juli/August 2021 Zeit zu geben, sich vollständig zu öffnen. In der Zwischenzeit können wir Ihnen Alfs Weißburgunder 2019 wärmstens ans Herz legen. Durch seine Herkunft aus Erster Lage hat der Weißburgunder Liter 2020 im Literbereich ohne Zweifel Referenzcharakter.
Der Weißburgunder Liter 2020 hat 13,16 % Alkohol, 5,0 g/l Restzucker und 4,9 g/l Säure.
