Da die Erntemengen im Jahr 2017 klein waren, war es für Alf in diesem Jahr gar nicht so leicht einen geeigneten Most für seinen Liter-Rheingau Riesling zu finden. Entweder waren die Partien sehr gut – dann wollte sie keiner verkaufen – oder nicht ganz so gut – dann wollten wir sie nicht kaufen. Nach längerem Suchen hat Alf dann eine Partie des Weingutes Belz aus Eltville am Rhein für seinen Liter-Rheingau Riesling gefunden, die seinen Ansprüchen genügt hat.
Da sich der Jahrgang 2017 durchaus durch eine etwas prägnante Säue auszeichnet, hat Alf dem Wein 9, g/l Restzucker mit auf den Weg gegeben. Wenn Sie den Wein allerdings im Glas haben, werden Sie erstaunt sein, wie wenig Sie davon merken. Der AlfWein Rheingau Riesling 2017 ist im wahrsten Sinne trocken, aber eben nicht knochentrocken.