Alfs Spätburgunder Liter 2021 ist erst unser zweiter Jahrgang und der Nachfolger des Jahrgangs 2011.
Nun ist es nicht so, dass wir nur alle zehn Jahre einen Spätburgunder Liter machen – das wäre ja nun auch dem frischen, jugendlichen Stil des Weines, den wir anstreben, doch sehr abträglich – aber für unseren ersten Spätburgunder Liter könnten wir von einem unserer Partner einen fertig gefüllten Wein erstehen, der nicht nur eine sehr gute Qualität, sondern auch bereits eine sehr gute Trinkreife hatte. Nachdem dieser aber nun leider ausgetrunken ist, mussten wir uns an den Nachfolger wagen.
Wir haben dabei unsere inzwischen sehr guten Kontakte an der Rheinfront genutzt, um eine ganz ausgezeichneten Partie Spätburgunder zu beziehen. Wie bei allen Weinen von AlfWein, können Sie sich darauf verlassen, dass Sie zu einem moderaten Preis eine ausgezeichnete Qualität erhalten.
Alf hat daraus einen Spätburgunder gemacht, der gehaltvoll, lecker und mit einem enormen Trinkfluss ausgestattet ist. Genauso, wie es bei einem hochwertigen Einsteiger in die Welt des Spätburgunders sein sollte.
Überprüfen Sie es selbst.
ANALYSEDATEN
Der Wein hat 11,8 % Alkohol, 6,2 g/l Restzucker und 5,5 g/l Säure.
Der zuckerfreie Extrakt liegt bei 24,7 g/l.
Abgefüllt wurde der Wein am 15.07.2022 mit moderaten 38 mg/l freien Schwefel bei nur 63 mg/l Gesamtschwefel.
Die Gesamtproduktion beträgt 546 Liter-Flaschen.
