Ali Rasouli-Nia
Markenbotschafter
Herr Ali Rasouli-Nia wurde am 6. August 1974 in Teheran im Iran geboren. Er kam aber schon früh wegen den Wirren der islamischen Revolution nach Wiesbaden, wo er auch seine schulische Ausbildung absolvierte.
Seinen beruflichen Lebensweg startete Herr Rasouli-Nia 1993 als Handelsvertreter bei Sabet & Sons in Stuttgart. Im Jahr 1997 wechselte er auf Grund seiner Affinität zu Allem, was sich mit gutem Essen und Trinken beschäftigt, in den Gastronomiebereich. Hier arbeitete er zu Beginn als Leiter der Bar im Havanna am Markt in Wiesbaden.
Dann zog es Herrn Rasouli-Nia nach München. Hier leitete er für nahezu fünf Jahre als Miteigentümer das Espresso-Team. Danach folgten Stationen im Barista & Pacific Times, Lutter & Wegner und Vinissia, ebenfalls alle in München beheimatet. In diese Zeit fällt auch seine Ausbildung zum zertifizierten Sommelier in der Deutschen Weinschule München.
Einem ersten Aufenthalt als Head Sommelier Private Dining bei Italien Wine Merchants in New York City folgte von 2011 – 2013 eine erste Anstellung in der Sternegastronomie im Acquarello* in München. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants gilt in der Szene als eines der besten italienischen Restaurants in ganz Deutschland.
In der Folge wechselte Herr Rasouli-Nia als Head Sommelier, Assistant Manager und ab 2015 Restaurantleiter in das damals mit zwei Michelin-Sterne ausgezeichnete The Latymer** im Pennyhill Park Hotel in Bagshot UK. Die nächste Station war das Restaurant Andre** in Singapur. Das Andre** gilt als eines der besten Restaurants in Asien. Im Jahr 2017 wurde es auf Platz 11 der 50 besten Restaurants der Welt geführt.
Bei zwei Michelin-Sternen blieb es aber nicht. Im Jahr 2017 wechselte Herr Rasouli-Nia als Geschäftsführer in das Hauptrestaurant des weltbekannten Fernsehkochs Gordon Ramsey, das Restaurant Gordon Ramsey*** in London (Drei Michelin-Sterne).
Aus familiären Gründen beschloss Herr Rasouli-Nia 2022 wieder nach Deutschland zurückzukommen. Er unterstützte das Tantris** in München in der Start-up-Phase nach dessen Neueröffnung. Inzwischen ist er dort als Restaurantleiter für das Gourmetrestaurant tätig. Das Tantris** ist eines der bekanntesten Restaurants in Deutschland. Es stammt aus der Zeit Anfang der 70er-Jahren, in der mit Eckhart Witzigmann, dem ersten Küchenchef im Tantris**, die Gourmetbewegung in Deutschland seinen Anfang nahm.
Da Herr Rasouli-Nia schon immer sehr dem Thema Wein zugewandt war und wir zusammen schon das eine oder andere Projekt durchgeführt haben – wann immer Sie auf einem unseren Etiketten ein Edition ARN vorfinden, ist dieser Wein in Zusammenarbeit mit Ali Rasouli-Nia entstanden – entwickelten wir über die Zeit den Gedanken, dass Herr Rasouli-Nia ein perfekter Markenbotschafter für unsere Weine wäre.
Wir freuen uns nun außerordentlich, dass wir auch offiziell unsere Zusammenarbeit beginnen können. So begrüßen wir Herrn Ali Rasouli-Nia aufs allerherzlichste bei uns im Team der W. E. Frank Wines.
E-Mail ali.rasouli-nia@grapevault.com
Telefon +49 (0)176 / 470 997 62