Biographie

Alf E. Ewald, Önologe bei W.E.Frank, AlfWeine
ALF E. EWALD
Betriebsleiter

Alf-Erik Ewald, geboren am 22. Juli 1977, ist unser Betriebsleiter und damit sowohl für die Bewirtschaftung der Weinberge als auch die Weinbereitung verantwortlich.

Er begann seine berufliche Laufbahn von 2000 – 2003 mit einer Ausbildung zum Winzer am Weingut der Stadt Wiesbaden. Hier wurde er als bester Jungwinzer des Abschlussjahrgangs 2003 in Hessen ausgezeichnet.

Sein anschließendes Studium der Internationalen Weinwirtschaft an der Hochschule Geisenheim schloss er 2006 mit dem Bachelor of Science ab.

Es folgten ein umfangreiches Praktikum beim Weingut Manicor in Südtirol und eine Tätigkeit in den Bereichen Marketing und Vertrieb beim Weingut Falk in Hochheim am Main.

Von 2006 – 2013 war er als Kellermeister und Betriebsleiter bei dem VDP-Weingut Georg Müller Stiftung in Hattenheim (Rheingau) tätig. Alf Ewald hatte einen großen Anteil am Comeback des Weingutes in dieser Zeit.

Seine Arbeit war uns schon lange äußerst positiv aufgefallen. So freuen wir uns nun umso mehr, dass wir nach einem kurzen Zwischenstopp von Alf Ewald auf Schloss Reinhartshausen, unsere Zusammenarbeit im Jahr 2015 endlich beginnen konnten.

Alf Ewald verfügt durch seine früheren Positionen sowohl über umfangreiche Erfahrungen in der Anwendung neuer Technologien und fortschrittlicher Ideen in der Weinbereitung, als auch über einen Wissensschatz an alten Technologien. Diese werden bei uns im Weingut nun kontinuierlich weiterentwickelt.

Deshalb unterscheidet sich die Art, in der wir Wein machen, zum Teil fundamental zu dem, was heutzutage als gute önologische Praxis gilt. Die Fähigkeiten und Denkweisen von Alf Ewald passen damit perfekt zur Philosophie unseres Weinguts, einen neuen Weg in der Herstellung von Ultra-Premium-Riesling zu gehen.

Unser Önologe Alf Ewald steht Ihnen gerne für alle Fragen rund um das Thema Wein zur Verfügung.

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E-Mail alf.ewald@grapevault.com
Telefon +49 (0)175 / 107 27 38